松蘑有毒吗

松蘑可食用吗-松蘑有治疗癫痫的药用吗

没有毒。

松蘑肉质肥厚,味道鲜美滑嫩。不但风味极佳、香味诱人,而且营养丰富的食用菌。虽然也称为松菇,但它和有“食用菌之王”的美称的松茸不是同一种菌。

食用价值

1、松蘑中含有铬和多元醇,长白山松蘑内的抗氧化矿物质还可以抗肉瘤,因此,它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有辅助治疗作用,还有防止过早衰老的功效;

2、松蘑有很好的抗核辐射作用。据俄罗斯研究发现,长白山松蘑能在遭受过核污染的地区很好地生长,而其他生物的生存则不那么乐观;

3、松蘑中含有相当量的维生素E,经常食用长白山松蘑,有美颜健肤的功效。

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扩展资料:

松蘑分布于华北和东北部分地区,主产于河北北部山区及辽宁西北部山区,两地松蘑产量占国内松蘑市场总量的80%。菌盖发红,菌柄金黄,具有极高的营养价值,风味绝佳。

据化学分析,该菌蛋白质,脂肪,各种人体必须的氨基酸都很丰富,还含有丰富的维生素B1、B2、C及PP。松口蘑具有强身,益肠胃,止痛,理气化痰之医药功效。子实体热水提取物对小白鼠肉瘤180的抑制率为91.8%,对艾氏癌的抑制率为70%。

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