欧米伽3治疗癫痫-欧米伽三的治疗作用
肾病为什么不能吃杨桃
因为杨桃含有的神经毒素会使部分肾病患者出现神志不清、四肢无力和手脚麻木等症状，甚至昏迷。
原发性肾病综合征患者，吃杨桃后容易复发，腹膜透析和血液透析的尿毒症患者食用杨桃后容易中毒昏迷，甚至亡，很不适合肾病患者食用。
国内外己有文献报道慢性肾病患者食用杨桃中毒的病例。一般杨桃中毒后可引发顽固性呃逆、肢体麻木、肌力下降、皮肤感觉异常、失眠、兴奋、思维紊乱、癫痫发作、嗜睡、昏迷、腹泻、血尿等中毒症状。
扩展资料：
肾脏不好吃以下食物
1、红辣椒
红辣椒中关键成分辣椒素有助于分解体内（特别是血液）垃圾。因此，红辣椒是让肾脏健康的完美食物。
2、鸡蛋白
保护肾脏需要低蛋白低磷饮食，但是也要补充足够的蛋白质。鸡蛋白中含有多种健康蛋白质，而且比其他来源蛋白质含磷量更低。
3、西兰花
除富含维生素、矿物质、叶绿素、β—胡萝卜素等多种基本营养素外，西兰花中还富含吲哚和硫氰酸盐等有益成分，这些都有助于清除体内毒素，从而减小肾脏负担。西兰花最简单的吃法是水煮后加上胡椒和食盐。
4、卷心菜
卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍。卷心菜中的多种植物化学物质有助于清除体内自由基。接受透析的肾病患者最好多吃点凉拌卷心菜。
5、鱼肉
鱼肉（特别是深海鱼）富含可抗击炎症的欧米伽3脂肪酸，有助于保护肾脏。鱼肉还是优质蛋白质的重要来源。
6、果汁
果汁或蔬菜汁都具有分解和清除体内垃圾的功效。果蔬汁中含有多种植物化学物质，有助于防止透析患者发生肾衰危险。尤其是蓝莓等浆果果汁富含抗氧化剂，有助于改善肾脏健康。
人民网—注意！肾脏不好千万别吃杨桃
人民网—养生须知:有肾病别吃杨桃
人民网—就吃了俩杨桃，命没了！
人民网—肾脏为什么不好？肾脏不好多吃6种食物
人民网—肾不好别吃杨桃有引发中毒昏迷的危险！
生酮饮食不能超过多少天
啥是生酮饮食？
生酮饮食（Ketogenic diet）是一种低碳水高脂肪的饮食，和阿特金斯饮食等类似，区别在于生酮更极端，它会让使用者进入代谢性酮症（metabolic ketosis），低碳水高脂肪配比降低胰岛素和血糖水平，推动身体使用酮体/脂肪供能。
进入这个状态之后，人体开始高效燃脂供能，更棒的一点是肝脏中的脂肪会转化成酮体给大脑提供能量。
几种不同的生酮饮食
标准生酮饮食（Standard keto diet）
碳水化合物低至5%，脂肪高达75%，蛋白质占剩下的25%
循环生酮饮食（Cyclical keto diet）
这个版本的生酮饮食会在特定时段增加碳水化合物摄入，比如一周增加2天高碳日。与之类似，还可以在体育锻炼前后吃一些碳水化合物。这些操作会增加一些热量，但是实际操作中很容易把人拉出应该留在的代谢性/营养性酮症状态。
血液酮体水平的高低指示你所处的酮症程度，图中蓝色部分是营养性酮症
高蛋白生酮饮食
和标准生酮饮食类似，区别在于可以多吃一些蛋白质，三大能量物质的比例是脂肪60%，蛋白质35%，碳水化合物仍然是5%。
一般来说，运动员更多使用碳水较高的循环版本，而标准和高蛋白版本生酮饮食经历了更多临床研究。
生酮饮食期间吃啥
生酮饮食者可以选择很多富含脂肪的食材：
大部分肉类，比如火腿，红肉，火鸡肉，肌肉，培根和香肠等
富含脂肪的鱼类，比如金枪鱼，三文鱼，鳟鱼和鲭鱼等
鸡蛋，欧米伽-3脂肪酸鸡蛋和放养的鸡蛋比较理想
草饲的黄油和奶油
未经处理的奶酪，比如奶油奶酪，蓝奶酪，车达奶酪，山羊奶酪和马苏里拉奶酪
牛油果和牛油果酱都是生酮饮食中优秀的脂肪来源
坚果和种子，可以选择奇亚籽，杏仁，南瓜籽，核桃仁等
含碳水化合物较低的蔬菜，包括番茄，辣椒，洋葱和大部分绿叶菜
健康油脂，可以选择椰子油，特级初榨橄榄油和牛油果油等，西斯老婆给他做饭用过葡萄籽油，顶级教练Dave Palumbo特别推崇夏威夷果油
调料，应该选择健康的香料，香草，盐和胡椒等
生酮期间不能吃的玩意儿
糖，不管什么饮食方法，蛋糕，糖果，汽水，冰淇淋，果汁和奶昔等含有大量精制糖的食物都不应该吃，生酮就更别说了，拜拜您呐甜甜圈。
酒类，除了酒精对运动表现毫无益处，许多酒精饮料含有大量糖类和淀粉，会终结营养性酮症。
淀粉和谷物，麦片，面条，米饭都要说再见了，土豆也吃不得
不健康的油脂，比方说深加工的植物油，沙拉酱等，你应该尽量避免摄入反式脂肪
水果，虽然好吃又富含多种营养素，但是水果中自然存在的糖类会影响生酮饮食的效果
豆类，包括鹰嘴豆，豌豆，扁豆和肾豆等等，虽然属于健康食物，但是不适合在生酮期间食用。
块茎类蔬菜，上面已经提到了土豆，块茎类蔬菜在生酮饮食期间是没有帮助的，胡萝卜，薯类等等不能再吃啦
调料和酱料，调料不都是坏东西，需要防着的是那些含有不健康脂肪和糖类的品种，比方说你最喜欢的烧烤酱和果酱
罗尼右手边就是让他每天被迫做2个小时有氧的masterpiece烧烤酱，无数毛睿看罗尼用也跟着用，从此再没出过状态
生酮饮食可以安排的零食
很多人喜欢吃零食，不吃不行，不给吃就不减肥了，好消息是，生酮食谱里有许多可以选择的健康零食：
90%黑巧克力
奶酪
坚果
杏仁奶，可可粉和坚果酱做的低碳奶昔
煮鸡蛋
全脂酸奶，坚果酱，可可粉和蛋白粉打在一起
芹菜配上莎莎酱或者牛油果酱
出去下馆子的时候能吃啥？
不管什么饮食策略，出去吃饭总是充满挑战，不过只要你发挥聪明智慧，总有解决问题的办法，生酮的话，选一份蛋白质（肉/蛋/鱼），把炸薯条换成蔬菜，汉堡不要面包，多吃些奶酪，非要吃甜品的话选择浆果和奶油
生酮期间的健身补剂
营养补剂不是必须的，但是有几种搭配体育锻炼和生酮饮食会事半功倍：
肌酸，它能帮助人体在从事大重量力量训练和高强度运动时产生能量
乳清蛋白，它可以补充生酮饮食中可能摄入量不足的蛋白质
矿物质，通过摄入盐和其他矿物质补充剂，帮助维持身体的电解质和水平衡
中链甘油三酯（medium-chain triglycerides, MCT），运动员常用产品，可以被直接当做能量来源或者转化成酮体
外源酮体，生酮饮食顾名思义就是靠酮体功能，现在有很多企业推出了口服酮体产品，但是这个东西是不是有用，有多有用还存在一些争议
生酮饮食的健康益处
生酮饮食对糖尿病和前去糖尿病患者都有帮助，有研究显示受试者胰岛素敏感性改善，体重下降，有利于2型糖尿病康复。
心脏疾病
生酮饮食可以改善血糖，体脂含量，血压和高密度脂蛋白胆固醇指标，有利于降低心脏病风险。
癫痫，生酮饮食最开始就是用于帮助癫痫患者，研究结果显示它能大幅度降低发作频率。
癌症，很多研究发现生酮饮食减缓了患者肿瘤生长速度，并且在几种癌症中得到了很好的治疗作用。
多囊卵巢综合征，生酮饮食降低胰岛素水平，帮助治疗这一疾病。
除了以上提到的，生酮饮食还被用于治疗痤疮，帕金森，阿尔茨海默病，还能加速脑损伤患者的恢复。
生酮饮食与健美健身
生酮饮食适合很多人的需要，对于超重肥胖，糖尿病和其他想要提高代谢率的人来说是非常理想的，而对运动员来说，它不一定是完美的选择，比方说增重增肌就不是生酮饮食的强项。
正确执行生酮饮食可以帮助健美运动员降低体脂，维持身体健康，增强专注力和体力，但是有些注意事项需要时刻记心间：
吃够脂肪
生酮饮食要求75%的热量摄入来自脂肪，你得去吃黄油，全蛋和香肠，而大多数健康人士心理上很难适应这样的改变。
适量摄入蛋白质
蛋白质吃太多，氨基酸会转化成糖，导致你没办法进入营养性酮症，这个过程叫做糖异生（Gluconeogenesis），生酮的原则是高脂肪，低蛋白，这意味着你要把平时习惯的金枪鱼和鸡胸改成牛肉，培根和其他方法减脂期间不会碰的油腻食材。
隐藏的碳水化合物是个大坑
生酮饮食要求碳水化合物只能占到5%，你几乎没有犯错的余地，很多深加工食物都含有“隐藏”其中的碳水，你得看看成分表里有没有果葡糖浆，玉米糖浆和蔗糖等等。
电解质是关键
电解质在任何膳食策略中都非常重要，对生酮饮食成败更是有举足轻重的影响，镁，钠和钾都是避免“生酮感冒”疲劳，头痛和其他症状的必须。
总而言之，生酮饮食可以用于健身计划，但是你得知道怎么做，怎么应对其中的挑战。尝试着坚持一段时间，看它适不适合自己，要知道人体有强大的适应能力，结合力量训练，生酮饮食可以在减脂同时很好维持瘦体重。
读《谷物大脑》
写在开头
? 作为一名有着常规医学常识的医务工作者，加之坚持健身蛮长的时间，踌躇再三，才试着开始码这篇文字。看在承受住近一大半医疗圈又是医学大咖云集的压力，希望可以用包容的心态品评这本书及以下个人的分享。
? 尽信书不如无书。开篇之前这句话我觉得一定要放在前头。
“一天最多吃一个鸡蛋，一周也最好不要超过四个”“一天一个苹果，疾病远离我”
“三高人群，都是脂肪胆固醇的错”
“高碳水、高热量、低盐低脂肪”
“多吃五谷杂粮”
? 我们应该经常听到以上类似的“警世通言”，不，是但凡参与社会活动的所有社会人都无可置否，并尽力遵照执行。甚至作为医务人员，也是把高热量高营养低盐低脂肪挂嘴边。然而，这本书，用近乎上千次的科学研究论证，引经据典，告诉我们：
“你的大脑会生病，并非遗传基因早注定，罪魁祸首，正是你每天所吃的食物！”
? 开篇作者便引用了黄帝内经的一句“是故圣人不治已病治未病，不治已乱治未乱，此之谓也。”。抛砖引玉，阐明观点。
? 首先，给大家普及一个名词“麸 （fū）质”。
? 麸质是谷物特别是小麦中的一组蛋白质。小麦与黑麦、大麦，还有燕麦十分相近。因此这些谷类也含有麸质。麸质使面团具有坚固的结构。对于大多数人来说麸质是很普通的蛋白质，容易被胃肠道消化。然而少部分人却不能消化麸质蛋白。这些人有麸质蛋白不适应症－最常见的病症是乳糜泻，即消化不良症。麸质（gluten）是一种复合蛋白，作为一种黏合物把谷物磨成的粉黏成一体，那些柔软、蓬松、有嚼劲的面包就是麸质的功劳；麸质也是发酵的关键。麸质不仅存在小麦、黑麦、大麦等谷物中，还广泛用在奶酪、人造奶油、护发素、睫毛膏中。这里我可以立马联想到的便是我最爱的烤面筋了。
? 了解了麸质的定义之后，总结书中颠覆性观点，用通俗一点的话概括就是：
1、麸质的影响不仅限于对乳糜泻的病人，它对每个人的健康都有影响；
2、胆固醇对人类是友好的；
3、长期高碳水化合物和糖类的摄入才是诱发各类疾病的罪魁祸首。这里的“各类疾病”，目前作者用各类科学论证方法已经验证了含麸质的谷物是最终元凶包括的有“阿尔兹海默症（老年痴呆）、糖尿病、糖尿病肥胖、头痛、癫痫、抑郁症、焦虑症、以及心脑血管疾病。 ?
本书颠覆了我们一直信奉的营养饮食指南，给出的建议是少吃碳水化合物，多吃脂肪高胆固醇。转化为俗话就是，少吃米面，多吃肉，食用健康的油脂，他认为的健康油脂不是我们经常食用的花生油、大豆油、而是特级初级橄榄油或者葵花籽油。
我想看到这里，你一定会嗤之以鼻，甚至觉得荒诞至极。我也是。第二章看了一半，我已经满腹狐疑，对作者大言不惭信口开河并且每个段落使用的“绝对，肯定，相信我，谬论，真理，实验证明，事实真相”等等字眼，觉得像一个个跳蚤似的扎的我满眼一摸黑。
图一提示第2章的第13个注解。在本书的最后，作者把所有参考的科学实验论文也都附在了最后。林林总总上百个。《柳叶刀》是医学界顶尖的期刊家族。作为秉承医学科学的最高标准，柳叶刀的英文名称是THE LANCET。Lancet在英语中既是“手术刀”的意思，也有“尖顶穹窗”的意思，借此寓意本刊立志成为“照亮医界的明窗”。有着影响因子高达60的各类学术研究，秉承其核心理念，即坚持：医学必须服务社会，知识必须改变社会，用好的科学创造好的生活。正是知道其影响力如此，我怀着询证的心思亲自搜索验证一番，其实彼时的心思是，终于可揭开一下作者口出狂言的“伪科学”面目了。万方医学网一顿狂搜，你就看到了图三，跟作者如出一辙的这篇论文。发表时间跟期刊及其英译汉之后的内容。完全保持了口径一致。
? 看到这里，我觉得你依然会半信半疑，因着自己多年的教育以及生活知识储备。内心依然会有个呐喊的声音“这不可能 ”? 。? 那我就接着分享把书中一些颠覆性研究结果，让你了这条心。
1、认知障碍：总胆固醇水平与认知表现呈正线性关系，摄入大量碳水化合物的老年人患轻度认知障碍的风险高于一般摄入量的4倍；摄入健康脂肪水平高的人认知障碍可能性减少了42%。
? 2、痴呆症：2007年《神经病学》发表一项研究表明：从不吃鱼的人患痴呆症的风险增加了37%，每天吃鱼的人，患痴呆症的风险降低了44%；经常吃黄油的人没有什么变化，但经常吃富含欧米伽-3脂肪酸的油脂（健康油脂），比如橄榄油患痴呆症比不经常吃的这些人低了60%。
?3、动脉粥样、心脏病：氧化型低密度脂蛋白是动脉粥样化的关键因素，低密度脂蛋白氧化的主要因素是葡萄糖水平高造成的。我们误认为饮食中的脂肪会使体内的胆固醇水平升高，使得人们更容易患心脏病和中风，但多个大规模研究并没有发现胆固醇水平和心脏病的相关性。还有多项大规模样本的研究表明，我们一直害怕的饱和脂肪酸与冠心病、中风、心血管疾病之间并没有什么相关性，而且也与肥胖、癌症、骨质疏松的发病率没有什么相关性。相反，有关他汀类药物对记忆力与认知的大脑危害研究，世界各国的神经学科学家已经发表过数篇SCI。这里当然顺便提一下，他汀类药物却依然雄赳赳气昂昂的在临床上广泛又普及的应用着。立普妥可是我们血管科的领头兵。 血管科的我， 此处省略一万字。。。。。。
4、1977年美国参议院发布饮食目标，提出饱和脂肪酸会堵塞血管，所以会有我们目前的“脂肪不利于健康”和“碳水化合物有利于健康”的错误观念，油脂假说统治了心血管领域几十年。最具讽刺意味的是1994年美国糖尿病协会建议美国人应该摄入占总卡路里60%-70%的碳水化合物，这使得糖尿病的发病数量在1997年~2007年反而暴增了一倍。
? 这里再谈一些题外话。
? 我用很快的时间看完了这本书，当然同时抓住了所有可吸收可思考的重点。因为很多研究学术名词早已烂熟于耳。很多实验过程描述，结果反馈，数据的对比，以及对疾病的发病机制解释，在我读起来，就类似浏览了N多篇文献一样，熟门熟路，有的放矢。在其他行业的人来看的话，或许倍感晦涩难懂。我将尽量使用一些通俗的解释来阐述作者书中表达的观念。没错，看到这里，我已经变成了一个对科学研究本身的论据深信不疑又在这里为诸君聒噪的女人了。 女人真的善变。?。
? 回到书中来。
? “现代的营养科学真的科学吗？”
? 首先带着这个问题，来走进接下来文章的领读环节吧。
?
1、你是如何肥胖的
现代营养科学告诉你要加速新陈代谢，多吃碳水化合物，而避免脂肪和胆固醇，但这种营养理论，已经没有文化传承和进化的因素，实际上也并没有让人变得多健康。但大量的广告、减肥建议、流行书籍都在标榜这一理念。当然，已经有科学证据表明，反式脂肪酸是与许多慢有关系，而你要知道健康脂肪与胆固醇对健康有益无害，大量的碳水化合物才是让我们身体运转不良的来源。我们一直被人倡导要多吃谷物、蔬菜，少吃高胆固醇和高脂肪的食物，因为后者会让你肥胖，会让“三高”找上你，其实，肥胖也好，三高也好，还有你大脑的那些疾病，都是因为碳水化合物造成的！你的脂肪是肝脏把不需要的葡萄糖转化并存储起来的，你的高胆固醇也是肝脏在你没有吃够自然的胆固醇的时候玩命给你造出来的！
回到碳水化合物的危害上，你要问了，它是怎么损失大脑的？怎么导致糖尿病、老年痴呆、抑郁症的？
? 那先谈一下最先介绍的麸质。
? 因为麸质损伤了大脑的神经递质，让人无法判断自己该吃多少 ，吃什么 。我自己的感觉是，吃这些面食，比如刚出炉的面包、馒头，真的是越嚼越香，哪怕什么菜也不就，就那么白嘴吃，也会觉得美味无比，不知不觉中就会吃下很多。更别说再配上喷香的菜了。医学原理是这样：麸质能够进入胃中，成为一种能够穿过血脑屏障的多肽，会与大脑的吗啡受体结合产生一种愉悦的感觉，这种被称为外啡肽的东西会损害大脑。所以你会对那些有嚼劲的烤饼、牛角面包，各类甜品蛋糕上瘾。
你可知以下四种食物哪种让血糖上升最快：
1）一块全麦面包；
2）一块士力架；
3）一勺白糖；
4）一根香蕉。
你十有八九会选错，它们的升糖指数分别是71,55,68,54。（书中有实验数据支撑）。小麦提升血糖的效果比食糖更明显，你没有想到吧。这就是麸质搞的鬼。
2，阿尔兹海默症（老年痴呆）
? 你可能不知道，老年痴呆又被称作三型糖尿病。国际阿尔茨海默症协会在2015年发布的《2015年全球阿尔茨海默症报告》显示，到2050年，全球各地患老年痴呆症的人数，将从当前的4700万人增加两倍多，达到1.32亿人。仅2015年一年，就有约1000万老年痴呆症新增病例，相当于每分钟约19人罹患老年痴呆症。预防老年痴呆从现在开始，一点都不晚。
? 作者列出了阿尔茨海默症的几种可能原因：糖尿病；虽不是糖尿病，但长期处于高血糖状态；吃了太多的碳水化合物；低脂肪饮食方式，摄入胆固醇过少；麸质过敏的问题。（书中提供大量论证研究）。
? 3，胆固醇
值得指出的是性功能障碍也与此密切相关，阳痿最常见的原因是极低的胆固醇水平，因为睾丸激素水平就是胆固醇产生的。睾丸激素水平低的男性的亡率是正常男性的2倍多，而如果你是冠心病患者，医生会让你服用他汀类药物降低胆固醇，继而降低睾丸激素水平，然后又提高 了你的亡风险，这真是一个疯狂的逻辑。同时实验表明：高胆固醇与认知能力，免疫力，精神状态以及维持各种器官正常运行成正相关关系。
4，如果强健大脑
? 上世纪90年代前，脑科学的研究者一直认为大脑细胞无法再生，1998年，瑞典的神经学专家彼得艾瑞克森发现了神经干细胞，它能补充大脑神经元。那么，怎样才能生长出新的大脑神经元，什么影响神经再生过程，我们应该做什么？
? DNA的研究表明，一种叫“脑源性神经营养因子”的蛋白质扮演关键角色，除了促进神经再生，还能保护已有神经元。研究证明了阿尔茨海默病患者的脑源性神经营养因子出现了下降。幸运的是，我们可以通过一系列人为的办法促进该因子的增加：
（1）锻炼身体
有氧运动会增加脑源性神经营养因子，增加大脑记忆中心的新脑细胞的生长。我们原有的认识是以为锻炼能促进大脑血液循环，从而滋养细胞的维持和生成，但现在研究显示其益处还包括：控制炎症、提高胰岛素敏感性、控制血糖、扩大记忆中枢体积、提高脑源性神经营养因子水平。 锻炼超级超级重要。书中有更详细分析。
（2）热量限制（ 可以阶段性断食 ）
德国的一项证实，对两组老年人进行比较，一组减少30%的卡路里，另一组想咋吃就咋吃，3个月后，减少热量那组老年人的记忆力出现显著提高，而后者就有显著的降低。来自智利的一项研究也证实，减少热量能够检测到脑源性神经营养因子的罕见增长。
（3）生酮饮食
所谓生酮饮食就是 高脂肪、低碳水化合物、蛋白质和其他营养素合适的配方饮食。 生酮饮食对帕金森氏病、阿尔茨海默症、肌萎缩测索硬化症、自闭症都是一种高效的治疗方案。
（4） 保证足够睡眠。
这儿我们隆重介绍一个1994年发现的瘦素。它并几乎控制着中下丘脑的全部功能。瘦素能通过控制甲状腺来控制着你的新陈代谢，监督所有能量存储，决定是否感到饥饿，决定存储更多的脂肪或者燃烧脂肪。当你的激素系统任何部分出了差错，除非你控制瘦素，否则无法真正解决问题。瘦素之所以发现得这样晚，是因为它是从脂肪细胞中被发现的。 睡眠不足会引起瘦素骤降。 世界上目前没有药物或者补剂能够平衡瘦素水平，改善睡眠和饮食是目前最有效的方式。
?
? 这本书不仅是在讲大脑的健康，其实是全身心的健康，请记住，是碳水化合物和麸质损害了我们的健康，血糖是一切疾病防控的重中之重，它会破坏你的身体平衡，导致各种疾病上门。
? 最后列出作者最后给出的厨房清单。
清理你的厨房（清理清单）
（1）含麸质的食物：面包，面条，意大利面，糕点，麦片
（2）加工过的碳水化合物、糖及淀粉：玉米，山药，土豆，红薯，各种加工的甜点；各种糖果，糖浆，冰激凌，果汁，果酱，果干，各种饮料，油炸食品等等
（3）人造黄油、植物起酥油、食用油（大豆油、玉米油、花生油等等）
（4）非发酵的大豆（如豆腐、豆浆）和加工过的大豆制品。特别是一些商业酱油中都含有少量的麸质，应选择食用100%大豆酿造不含小麦成分的酱油。
请采购以下食品（选购清单）
（1）健康的油脂：特级初榨橄榄油、芝麻油、椰子油、有机牛油、牧场黄油、印度酥油、杏仁乳、鳄梨、椰子、橄榄、坚果和坚果酱、奶酪和部分种子。
（2）蛋白质：全蛋，野生鱼类（三文鱼、裸盖鱼、石斑鱼、鲱鱼、鳟鱼、沙丁鱼）、贝类、软体动物（蟹、虾、贻贝、牡蛎）、草饲肉、禽类以及猪肉。
（3）蔬菜：绿叶蔬菜、甘蓝、西兰花、甜菜、卷心菜、洋葱、蘑菇、花椰菜、泡菜、青刀豆、芹菜、小白菜、小红萝卜、芦笋、大蒜、韭菜、茴香、青葱、葱、姜、西葫芦、笋瓜、南瓜、茄子等。
（4）低糖水果：鳄梨、灯笼椒、黄瓜、西红柿、柠檬、酸橙。
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? 或许看到最后你也无法接受刷新认知，那么笔者本着强烈的新鲜好奇又惜命的心态，将以接下来尽量把握的亲身体验，来逐步论证我们的“ 谷物大脑 ”。
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谁能具体介绍一下大脑各个部位的分工？
你带着成为天才人物的潜力来到人世,你也带着幸福、健康、喜悦的种子来到人间,每个人都是如此。人脑与生俱来就有记忆、学习与创造的莫大潜力,你的大脑也一样,而且能力比你所能想象的还要大得多。
人类的大脑内部有千亿个神经细胞,这已是科学上不争的事实,然而,人脑的力量虽令人敬畏,却也难以捉摸。唯有先懂得如何去开发脑中的无限潜能,才能真正运用这份力量。我们必须先接受一个观念,那就是真心的相信自已与生俱来的潜力还没完全展现出来。
现代脑生理学的研究证实，人的大脑具有巨大的学习潜能。大脑储存知识的能力使我们目瞪口呆，一般人只使用了其思维能力的很小一部分。如果我们能迫使自己的大脑达到一半的工作能力，我们就可以轻而易举地学会数十所大学的课程。近年来我国开展的旨在开发大脑潜能的教改实验，也取得了显著成果，如北京幸福村小学的马芯兰老师用3年时间完成小学5年的教学内容，学生成绩普遍优秀，且负担不重。北京二十二中孙维刚老师，只用一个学期就使其所教的学生学完了初中数学六册书的全部内容。再如本市宁河县任凤乡大坨小学的史建昌老师参加了“中小学生智能开发与学习指导”课题实验，他从培养学生自学能力入手，班上有10名学生用半个学期就学完了一个学期的内容。
人的学习潜力是巨大的，但这一潜力需要积极开发，才能使潜力变成实际的能力。那么中小学生怎样开发自己的学习潜能呢?
第一、要树立远大志向。古人讲“非志无以成学”、“志不强者智不达”。所谓立志就是激励自己走向一条进取的、迎难而上的、智慧的人生之路。人有了志向，就会对自己严格要求，就会克服前进路上的任何困难，他的聪明才智才会发挥出来。正如高尔基所说：“我常常重复这样一句话，一个人追求的目标越高，他的才力就发展的越快，对社会就越有益，我确信这也是一个真理。”有些同学智商很高，但由于缺乏远大志向，现有的智力都不能得到彻底发挥，更谈不上开发潜能。
第二、要提高身心健康水平。健康的身体、充沛的精力、愉快的心情可使人的智力机能很好地发挥作用，反之，人的智力活动就会受到压抑。可见身心健康是开发潜能的基础。要提高身体健康水平，可以从饮食、睡眠、锻炼三方面进行调整。要提高心理健康水平，需要涵养自己的性格，建立和谐的人际关系。
第三、培养良好的心理品质。心理品质包括道德品质、意志品质、自信心、责任心等。有一位心理学工作者对1850年到1950年间的301位科学家进行研究，发现这些人不但智力水平高，而且在青少年时期就表现得十分坚强，有独立性，这些人充满自信心，有百折不挠的坚持精神。可见，培养良好的心理品质对开发人的学习潜能作用重大。
第四、学会学习。有人说过：“未来的文盲不是不识字的人，而是没有学会学习的人。”学会学习可以使人更有效地发挥出自己的学习潜能。学会学习包括全脑学习、全身心学习、科学地学习、创新学习等。我们将在以后系统介绍这些新的学习方式和科学的学习方法，以帮助同学们更好地开发自己的学习潜能。
上面我们重点从4个方面讲了怎样开发学习潜能，实际上主要是两大方面：一是学会做人，一是学会学习。这两方面也是密切联系在一起的，希望同学们在学会做人中体会学习的规律，在学会学习中领悟人生的道理。
六大营养补脑食物 发表于：2005-08-14 05:51
谁不希望脑子能更聪明一些？于是不少人纷纷花大钱买保健品，却忽略了生活中的一些补脑食物，这岂非舍近求远。下面为大家介绍几类营养补脑食品。
鱼：鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，有助于健脑。研究表明，每周至少吃一顿鱼，特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人，与很少吃鱼的人相比较，老年痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。
全麦制品和糙米：增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素，对于保持认知能力至关重要。
大蒜：大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖发挥应有的作用，就需要有足够量的维生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的维生素B1，但它能增强维生素B1的作用，因为大蒜可以和维生素B1产生一种叫“蒜胺”的物质，而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。因此，适当吃些大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量。
鸡蛋：鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一，它富含人体所需要的氨基酸，而蛋黄除富含卵磷脂外，还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等，适于脑力工作者食用。
核桃和芝麻：现代研究发现，这两种物质营养非常丰富，特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此，常吃它们，可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能。另外，核桃中含有大量的维生素，对于治疗神经衰弱、失眠症，松弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲劳效果很好。
水果：菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰，对提高人的记忆力有帮助；柠檬可提高人的接受能力；香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人创造能力。
食物中的补脑高手
香蕉含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，另外香蕉中还含有一种能够帮助人体制造“开心激素”的氨基酸，可减轻心理压力，常吃香蕉补脑很有帮助。此外，牛奶中富含蛋白质、钙、氨基酸等多种营养，也是补脑的佳品哦！肥肉：含有丰富的磷脂，是构成神经细胞不可缺少的物质。蛋黄：含有蛋黄素、蛋碱等；脑细胞所必须的营养成分，能给大脑带来话力。鱼：含有大量的蛋白质和钙，特别是含有饱和脂肪酸，可分解胆固醇，使脑血管通畅。大豆：含有丰富的蛋白质，每天吃一定量的大豆或豆制品能增强记忆力。胡萝仁：含有比较丰富的胡萝卜素，能预防和消除大脑疲劳。木耳：含有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等，是健脑、补脑佳品。香蕉：含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，常吃有健脑的作用。牛奶：含有蛋白质、钙等，可为大脑提供所需的多种氨基酸。大蒜：含有大蒜素，有消炎、杀菌作用，还有一定的降血脂和补脑作用。
参考资料：
1.核桃。它富含不饱和脂肪酸，这种物质能使脑的结构物质完善，从而使人具有良好的脑力。所以人们都把它作为健脑食品的首选。
2.动物内脏。动物内脏不但营养丰富，其健脑作用也大大优于动物肉质本身。因为动物内脏比肉质含有更多的不饱和脂肪酸。
3.红糖。红糖中所含的钙是糖类中最高的，同时它还含有少量的B族维生素，这些对大脑的发育很有利。
还有一些食物如豆芽、鱼虾类、海藻类、蜂蜜、豆类等，也是非常好的健脑食品
常吃可以健脑的食物，可以让你更聪明。这些食物主要有：鱼头、猪肝、猪脑、瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、骨髓、海参等等。
多吃鱼头可以让小孩更聪明，是大家都知道的。这是因为鱼头含有蛋白质、氨基酸、维生素和大量微量元素，对补五脏，健脑益智有很好的效果。猪肝有养血补肝、健脑的功效。猪脑具有补脑，止头昏的效果。
瘦猪肉有滋阴润燥的作用。牛肉具有健脾益胃，健脑的功效。鸡肉可以温中益气、健脑补脑。鸭肉具有滋阴养胃，利水消肿，补脑的作用。骨髓可以补肾壮骨，补益脑髓。海参含有粗蛋白质、脂肪、钙等成份，具有补肾益精、健脑的功效
健康长寿，有什么保养秘诀？
从古到今每个人都希望自己能够长寿，尤其是古代的帝王更是对长寿的追求达到极致，为了达到自己长寿的目的，冶炼仙丹是常有的事情，但是在今天这种无稽之谈虽然消除了，但是越来越多的人投入到养生和锻炼中，目的也是希望自己的能够长寿。那么到底怎么做才能够长寿呢，这就是我们今天要分享的话题，请一起围观“如何长寿,六个方法延长寿命”：
1、每天运动15分钟：一份研究报告显示，每天只需锻炼15分钟，平均可延寿3年，于癌症的风险可降低10%。形式可以多种多样，包括步行、骑车、玩耍、干家务、爬楼梯以及各项体育运动等，推荐的中高强度运动有快走、慢跑、骑自行车、跳交谊舞等，高强度运动例如跑步等。
2、每天一把坚果：坚果是植物的精华部分，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。一项刊登在国际杂志BMC Medicine上的研究发现，每天20克坚果(相当于一把左右)就能够降低个体近30%患冠心病的风险、5%的患癌风险以及22%的早风险，常吃坚果的人，比一般人多活2.9年。
3、锻练握力：一项研究显示，握力最强的人，可比握力弱的人多活2年2个月，并且，握力最弱者在跟踪调查期间的亡风险比握力最强者高67%。握力可以很好地反映全身的力量状况，握力大的人骨密度更高，握力减退则预示着心脏病、中风等严重疾病的几率会更大，预期寿命也会随之缩短。随身带个握力器，空闲时练上几下，或者通过杠铃、哑铃、引体向上等进行力量锻炼;进行握拳运动：将双手紧握成拳，全身同时稍稍用力，然后放开，重复进行50～80次，每天早晚各做1次;羽毛球、网球等运动，也能使手腕、手指更加灵活，提高握力。
4、保持“梨形”身材：研究发现，拥有“梨形”身材(即腰部纤细、屁股较大)的人，其寿命要比“苹果形”身材的人长寿近10年，挺个大啤酒肚的30岁男性要比腹部平坦的男性少活近17年。
5、拉筋运动：中医讲：“筋长一寸，寿长十年”，意思是：筋骨好了，能增强身体免疫力，从而达到延年益寿的效果。这种说法虽然有些夸张，但拉筋对健康的好处却不言而喻，它可以锻炼人体经脉，使人经脉畅通，精力旺盛，预防肥胖、高血压、高血脂、高血糖等症。我们可以通过一些日常小动作，对手臂、肩颈、腰部、腿部等全身各部位进行筋骨拉伸，从而达到养生保健的功效。
6、天天微笑：俗话说“笑一笑，十年少”，研究发现，爱笑的人平均年龄是79.9岁，而不爱笑的人平均寿命只有72.9岁。微笑可以使人产生更多的保护性荷尔蒙，调节血压，减小压力，增强免疫系统。具有幽默感的人当患上重大疾病时被治愈或好转的可能性比其他人要高。
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